菜更容易被国外的人接受。同时,他也可以看一下评委老师,是否喜欢这种带有欧洲风味的华夏菜。
当然,除了这些外,这也是一个对华夏菜进行宣传的绝佳机会。以排位赛现在的收视率,如果凯瑟琳真的获胜,或许能让更多的国外人,对华夏菜感兴趣。
唯一美中不足的,或许是阙正卿有可能成为背景板。
现在,郑轲也只能希望阙正卿不要太生气。不过,貌似不太可能,就拿他自己来说,他也不希望当作别人的背景板。
当然,到底谁当背景板,还是要看评委老师的评价,才能确定。
艾迪咽下一口唾液,看着面前的菜品。
不仅因为其简约的外观,更因为在看到这道菜品的同时,浓郁的香味从餐盘中升起,进入到他的鼻腔内。
浓重酥爽的感觉,让其差点叫出声来。
这道菜品,比傅修筠在第一场烹制的料理,还要出色。
“那个……两位,我们开始试吃吧?”艾迪的视线,始终没有从面前的菜品上移开。
乔布和唐娜连连点头。
“我早就忍不住了。”唐娜脸色红润,眼睛也冒出了亮光,艰难地咽下了口水。
“就等你这句话,对不起两位,我要开始试吃了。”乔布拿起餐叉,叉起一块里脊肉,送入口中。
浓香的里脊肉,瞬间充满口腔,让其意识,也渐渐模糊起来。
“好……好吃!有鸡蛋液包裹的里脊肉,在入油锅烹炸之后,保证着鲜嫩的口感。里脊肉被鸡蛋液包裹,锁住了里脊肉内部的肉汁,以及里脊肉鲜浓的味道。肉质也不会因为失去太多水分,而导致肉质发紧。”
乔布咀嚼着里脊肉,浓郁的酱汁从中逸出,瞬间“攻占”了他的味蕾。
在美食面前,他竟然没有丝毫的抵抗之力,就被这道里脊肉所征服。
唐娜的处境也没有比他好上太多,她脸颊红润,嘴唇微张,轻微的呻.吟声从鼻腔中发出,那种发自内心深处的酥爽,毫不遮掩地表露出了出来。
“经过浸炸后的里脊肉,与特制的高汤一起熬煮,再加上意大利香醋进行调味,酸甜适中的味道,进入口中之后,让人产生强烈的食欲。哪怕咽进肚里,浓香的味道也始终盘旋在味蕾上,久久不散。”
唐娜紧咬嘴唇,眼泪都快要流了出来。她发现,再多的语言,都不能形容,自己内心对这道菜品的喜爱。
虽然这道菜品的本质是华夏菜,但是因为添加了意大利香醋、黑醋、色拉油等调味料,因此味道上,更偏向于西方。在试吃这道菜品后,唐娜的大脑就已经被其完全填充。
食材之间的搭配,以及食材本身的味道,都在这道菜品中,体现的淋漓尽致。
如果硬要说,这道菜品还有什么不足的话,就是分量真的太少了。
现场的观众也艰难的咽下一口唾液,这道意大利香醋咕咾肉,不仅看起来清爽夺目,而且味道上,似乎也蛮不错的。
“三名评委对这道菜品很满意。”
“是啊,那可是凯瑟琳的料理,问道肯定不一样。”
“看着评委们吃得这么香,我的肚子也有些饿了。”
观众们眼神灼热地看着大屏幕。
极具诱惑的美食,再加上评委们的评价,让他们也对这道意大利香醋咕咾肉,有了极大的期待。
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