,郑轲迟到,所以晚开始了半个小时,不过现在也应该进入尾声了。”
“这样啊,郑轲啊……一切都要看起了。”久我照纪低声地说。
话虽这么说,久我照纪也清楚,如果他能拿下和纪之国宁宁的食戟,那么50万円资金也同样能到拿到手,也不会搞的像现在这么被动。
“走,去看看最后一场食戟是什么情况,郑轲,你可一定要赢啊。”
久我照纪知道,这个要求对郑轲来说,太过苛刻,但这也是取胜的最后希望。
……
“各位老师,这是我的料理,奶酪蛤蜊汤。”
茜久保桃将她的料理放在每位审查员的面前,浅浅的盘子内,五颜六色的蔬菜浸泡在乳白色的牛奶里,流露出一种若隐若现的美感。而蛤蜊的贝壳全部张开,像一张张大嘴,拼命吞食着香浓的牛奶。
牛奶的香味以及蛤蜊的海鲜味混合在一起,浓烈逼人,尽管还没开始试吃这道料理,但审查员们却已经察觉到了奶酪蛤蜊汤的美味。
“蔬菜、牛奶和蛤蜊的相互搭配,竟然能产生这么美妙的料理。真是意想不到呢?”山内堇注视着茜久保桃的料理,眼睛里充满了星星。
“诸位,我要先开动了。”
平尾南作为一名美食家,忍不住对美味的渴望,率先拿起勺子将牛奶连同蔬菜送入口中。
香气甘美的奶酪和牛奶包裹的胡萝卜和卷心菜在入口之后,立刻分散到口腔各处;浓浓的奶香随着舌头的搅动,渐渐地蔓延开来,就像是一只巨大的拳头击中在平尾南的头部,那种冲击让他沉溺在奶油的海洋中。
“土豆完全吸收了奶酪的细腻口感和独特的醇香,同时洋葱末也激发了人的食欲,让人胃口大开。在柔软的牛奶中,胡萝卜和卷心菜的清爽也凸显出来。”
“不仅如此,肉汁鲜嫩的蛤蜊经过爆炒之后,除去了原有的腥味,而再经过牛奶的浸泡和熬煮,更加了蛤蜊肉的鲜度,酱汁与牛奶吹成了浓郁汤汁,入口之后,一直盘旋在味蕾之上,让人难忘。”山内堇轻轻咀嚼蛤蜊,鲜咸的海鲜味刺激着她的味觉神经。
“洋葱和牛奶淡淡的甘甜味,再配上香辣的黑胡椒,刺激着食客的眼睛和味觉。虽然分量并不多,不过,黑胡椒在调节味道的同时,又冲击着人们的视觉,黑色与白色之间的对比,引人无限遐想。”头顶是地中海的审查员、甜点师饭田拓发出了感叹。
“这道料理虽然选材看起来并不昂贵,却给人一种雍容华贵的感觉,无论是黑胡椒与牛奶之间的对比,还是各种蔬菜组成的绚丽画面,都让人忍不住想要一口气吃下去。一道优秀的料理,不仅要有出色的味道,也要有引人的外形。这才是最绝佳的搭配。”
大琦博赞不绝口,他在此刻才确定,鹤田京介对十杰的推崇毫不夸张。
在毕业之后,十杰绝对能够成为最引人瞩目的新人厨师。甚至排名靠前的人,直接成为一家餐厅的主厨,也并非是不可能的事情。
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