“荔姐,你确定不是川菜吗?”久我照纪指着大屏幕说道,“我刚才可是看到,他把花椒放进去了。”
宣荔没好气地看了一眼久我,“陕地和川地接壤,食材有一些相似也没什么奇怪的。而且,陕菜也因为地方不同,可以分为三种不同风味的菜系,分别是关.中菜、陕.北菜以及汉.中菜。其中汉.中菜具有辣、鲜的特点,因此味道上,也与川菜有很多的重合。现在知道了吧?”
久我照纪张了张嘴,最终又点了点头。
“还说擅长川菜呢?连这些都不知道,太逊了。矮子。”
久我照纪额头青筋跳起,扭头看向身后说话的纪之国宁宁,却发现纪之国居高临下,用高傲的眼光看着他。
那种因为“海拔”差异,而产生的压迫敢,让他感到了亚历山大。
久我照纪发誓,他以后再也不做前排了。
赛场上,郑轲把冬菇、火腿、冬笋切成薄片,接下来,开始制备三套鸭。
首先,郑轲将个头最小的鸽子,从野鸭的刀口处,塞进野鸭的肚子里。野鸭和鸽子间的空隙,又散入适量的冬菇和火腿。再接着,又把野鸭塞进肥鸭的肚子,再塞入冬菇、火腿以及冬笋。
三份三套鸭,按照一个手法装好,郑轲终于把砂锅拿了出来。
将三套鸭放进锅里,再加入鸭胃、鸭肝、姜块等食材,注入足以没过鸭子的清水,加热熬煮。
做完这一切,郑轲总算松了口气,就算有“境界”的加成,而且为了防止体力消耗过大,他刻意没使用“神之心”,但体力的损耗还是很大。
不过,做到这一步,郑轲也稍微轻松一些,可以把主要精力,都放在火候的把控上。
他抬头看了一眼对面的章乐杉,只见章乐杉从凳子上站起,来到了操作台前,稍微伸了一下懒腰。
“你刚才的烹饪非常出色,我觉得,我做不到你刚才的那种程度。”章乐杉说道。
“多谢。”郑轲面带微笑,轻轻地擦了把汗。
“我不会选用那么难的菜品,而是选用可以击败你的菜品。”
章乐杉将腌制好的鸭子拿出,放在小盆中,再加入适当的姜、葱,放入锅中,用旺火蒸煮,接着又坐在了凳子上。
“荔学姐,那个章乐杉在干什么?刚刚才稍微操作,立刻又坐下了。”幸平不解地问道。
“菜品不同,烹制的方法也完全不同。章乐杉所做的这道菜,前面的关键点在于入味,后面的关键点在于火候。你看他好像一直在休息,其实他时刻在关注食材的变化。而且,这道菜品的操作,也不容易。”宣荔解释道。
“话虽是这么说,但我总觉得,郑学长的菜品,要比对手厉害。郑学长,他应该可以不用这么难的菜品吧?”田所惠反问道。
“这说明小轲想赢,而且,这是第一场比赛,如果能赢下对手,压力就会转移到东方身上。东方很明显也知道这个道理,所以,派出了章乐杉——他的实力,明显很强。”宣荔解释道。
许久没有说话的绘里奈,也终于开口说话了。
“学姐,你觉得,学长赢下比赛的概率有多大?”
宣荔摇了摇头,神色不太确定。
“我说不上。因为这场比赛的胜负,完全在小轲的身上,而不是其他人。只要他能在比赛的时间内,完成菜品,这场比赛,他就赢了六成。那么我这样说,你明白了吗?”
“境界”,以及菜品压制……
在这双重的加成之下,菜品的质量,注定很高。
能阻碍郑轲的,也只有他自己了。
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