弱。”艾迪喃喃自语道,“鸡脯肉与肥猪膘肉剁碎之后,混合均匀,此后又放入油锅中煎制,表面香脆,但是丸子内却极为绵软,浓香的味道,在口腔中不停回荡。真的……真的太美妙了。”
艾迪微闭眼睛,他全部的精力,都被面前的菜品吸引了。
“更为关键的是,这些丸子中也含有奶汤以及葱椒绍酒。吃进嘴里,味蕾上有一种轻微的酥麻感,以及奶汤的浓香。在丸子里,又带有一种清脆的口感,这种味道……应该是荸荠。浓郁的汁液,在口腔中流淌……身体都好像融化了。”安妮摸着脸颊,绯红渐渐蔓延到颈部。
奶汤鸡脯的所带来的美味,如同一枚枚美食炮弹,轰击在她的身上,让她无法抵抗,由美食所带来的快.感此起彼伏,也带着她渐渐迷失在美味中。
傅修筠推了一下镜框,依然是不苟言笑,“鸡脯丸子放入油锅中,只是为了锁住浓郁的肉汁。之后,再将其与奶汤、葱椒绍酒等调味料一起蒸煮。所以,调味汁的美味能够浸入到鸡脯肉中。”
听到傅修筠的解释,米尔恩微微颔首。在沉思了片刻后,他抬头看着傅修筠。
“去年的你,就已经非常出色了。当时,我就在想,在短时间内,你应该很难突破那时的水平。这才半年多,你的厨艺又有了一个极大的提升。近几年U18的第一名,没有一个人能达到你目前的高度。”
傅修筠听到米尔恩的夸奖,并没有太过欣喜,而是推了一下金丝镜框,“多谢米尔恩主厨的夸奖,我还需要继续努力。”
“在这个排位赛中,我只吃过两道菜品,所以,我的评价未见得公允。请稍微等待片刻,等我们三个商量一下,再给你答案。”
偌大的蓝方国际,在米尔恩说了这句话后,立刻安静了下来。
所有的观众都目不转睛的看着评委席,他们真的想知道,米尔恩所谓的“近几年最强U18第一名”,能达到多少分的菜品。
尽管评委们还在低声议论,但有很多人都在猜测,傅修筠的最终得分会超过100分。
“请一定不要超过一百分,拜托,一定不要超过。”田所惠十指交叉,紧握在一起,轻声细语地进行祈祷。
“小惠……”榊凉子轻轻握住了田所惠的手,“应该没什么用……傅修筠的分数,很可能超过了一百分。”
“我知道……我知道……但是,但是如果郑学长就这样输给傅修筠,那他不是太委屈了吗?至少……也要评委审查之后,才能出胜负啊。”田所惠的眼睛发红,整个人都着急了起来。
榊凉子紧咬着嘴唇,微微点头。
她能理解田所惠的心情,如果只是输掉比赛,他们尽管心里难过,但也能接受失败的结果。
但郑轲的菜品还没做好,就宣布输给傅修筠……真的让人太难受了。
榊凉子紧紧地握住田所惠的双手,刚要开口说话,就听到大屏幕内传出了米尔恩的声音。
“诸位久等了,经过简单的讨论,我们三个人得到了一致的观点,这道奶汤鸡脯是整个排位赛中,最出色的菜品,没有之一。这不仅是一名三星级主厨的看法,也是GO一级执行官和欧洲顶级美食家的感受。我们认为,傅选手的得分是,105分。”
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