去。
这种茶在华夏被称之为“清口茶”,在上菜之前,用来润喉,有时也会被用来清洗餐具,泡制的手法,也不如茶艺或者茶道讲究。
郑轲对茶艺了解不多,相关知识有所了解,但是,在泡茶以及品茶方面,尚属于外行。
“我记得在日本的时候,曾经看过茶道。”凯瑟琳轻轻喝了一口清茶,清香在口腔内回荡。
“但是,日本茶道的起源却在华夏。”阙正卿说道。
“是吗?”凯瑟琳看着幸平和绘里奈,他对这些并不太了解。
绘里奈点了点头,“茶道确实是从华夏传来的。这一点儿,郑学长应该知道吧?”
郑轲正在喝茶,没想到绘里奈会把问题抛给他,稍微一愣,又随后点头,“华夏宋代,日本的僧侣来到华夏,将径山茶宴带回日本,这便是日本茶道的起源。后来,日本又根据自身的实际情况,又进行了发展,使之更适合日本。”
“其实,如何泡制茶又是一项技术,我对这方面了解的比较少。”
幸平听到这里,连连点头,表示认同郑轲的说法。
“幸平”餐厅说到底,仍然是一家大众餐厅,很难涉及到茶道。在座这些人中,对茶道有所涉及的人,恐怕只有阙正卿和绘里奈。
绘里奈因为家教如此,而阙正卿则作为东方学园的首阁,对这些应该有所涉猎。
就在众人闲聊的时候,房门再次打开,刚才那名服务员进入餐厅。
“诸位,饭菜已经可以上了,现在就端上来吗?”
郑轲看了一眼马库斯,“老师,您觉得呢?”
马库斯看了一眼腕表,即将到四点半,便点了点头,“现在就端上来吧?”
女服务员退去,稍后,便又有两名女服务员走了进来。其中一人端着一张托盘,而一名服务员,则将餐具端了上来,给每人的身前,摆放了茶杯、小碗、小餐盘、筷子、汤勺以及刀叉。
幸平等人的注意力却在托盘上,他们紧紧的盯着托盘,想要知道上面究竟摆放着什么菜品。
“这一道是什锦素拼盘。”
女服务员将托盘上的盘子,轻放在餐桌的中央。
郑轲看着餐盘,轻轻地摸了一下鼻子。
虽然只是拼盘,但是做工却极为讲究。
在餐盘的正中心,是堆成小山的笋丝、面筋和蘑菇,在外层是切成长块的“鸭肉”,而在“鸭肉”的外侧,则是素扎蹄以及裹成筒状的千张包。切成四喜的菠萝片、炸橄榄等食材摆在外面。
一眼开看,竟然像是一朵盛开的海棠。各种颜色相互叠加在一起,分外夺目。
整道菜品明明是一道素菜,看起来却极为浓郁。
更致命的是,香浓的气息,从餐盘中间不断冒出,让人垂涎欲滴。
“马库斯叔叔,我们开始吧?”凯瑟琳舔了一下嘴唇,把节食的事情抛在了脑后。
在美食面前,她暂时忘记了那些烦心事。
“嗯,大家开始品尝吧?”马库斯拿起了餐叉,叉起一块“鸭肉”,送入口中,轻轻咀嚼。“鸭肉”却没有马库斯想象中的肥美,但是味道却出奇的美味。
浓郁的口感,在他的口中渐渐散开,最终盘踞在他的味蕾之上。
好吃!
马库斯在试吃一口后,眼睛就再也没有离开过餐盘。
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