,真的很难、不过,GO的评测对象,主要是菜品,餐厅的其他方面,只需要和其他顶级餐厅一个水平就行了。”郑轲解释道。
宣荔点了点头,但是又突然想起了一件事,“对了,小轲,就像你所说,10名执行官中,只要其中有一个人认为菜品达不到满分,餐厅就与三星无缘……这中间应该有一定的可操作性吧?”
要是餐厅因为自身的缘由,而被GO认定没有获得三星级的资格,宣荔能够接受,但如果执行官因为个人喜好,做出错误判断,而让春芳园失去资格,那么,她无论如何都不能认可这样的评定。
“不会,如果被查出来执行官故意打低分数,他们会被降级的。而且,他们要写出详尽的报告,递交给GO,GO再做出判断。”郑轲解释道,“再说餐厅评定这么重要的事情,GO肯定会监督执行官的。”
“有监督吗?”宣荔诧异道。
“有。”凯瑟琳也举起了手,“我旁听过爱华顿的课,里面的老师,就是这样说的。”
“每年一度的GO大会上,他们会公布当年评定完成的星级餐厅,所以,在考评时间过后,执行官也会继续考察餐厅,这些结果也会成为参考依据。所以,哪怕过了七天的评审期,春芳园依然要非常小心。”
这些细节,宣荔也有所耳闻,现在又听到郑轲再次提起,便重视起来。
“回去我再和他们强调一下。小轲,明天去我那儿,帮忙叮嘱一下其他员工。”
“只要那些人不怕我啰嗦就行。”
“他们敢。谁敢多说话,就直接滚蛋。”宣荔站起身来,“我先回去一趟,安排一下明天的事情。”
“行。对了,武哥、白石学长和睿山……他们怎么样了?”郑轲问道。
“他们也很忙……对了,要不我去通知一下他们?”宣荔问道。
对郑轲来说,与上田武商量均客亭的事情,同样很重要。
“那倒不用。反正后面肯定还有时间。”郑轲摆了摆手。
宣荔离开之后,绘里奈和绯沙子也向郑轲辞别,并提醒郑轲和凯瑟琳,千万别忘了担任评委的事情。
郑轲一口应允。
吃过晚饭后,郑轲便领着凯瑟琳,在远月离宫转了几圈。
“你好像对这儿挺熟的。”凯瑟琳问道。
“那当然,你来远月那一年,知道吧?”
“嗯。”
“就在你来之前的一两个月,我们在这里进行了住宿研习,很多人都被淘汰了。那一年,白石学长和荔姐担任考官,把我们那一批的人,淘汰了一大半。现在想起来,那时的时光,真是让人难忘。”
“可惜,你没有被淘汰。”凯瑟琳露出了调皮的笑容,“否则,后面也就不会遇到你了。”
“那样的话,你来到日本后,也就没人带你熟悉环境了。”郑轲回想道。
“那时候……”凯瑟琳也回忆起两个人的除此见面,小脸突然红了,“你还说,第一次就看……看……我……”
哎呀,真是太羞人了。
凯瑟琳的脸瞬间变成了一块红布。
“咳咳,那次,绝对是误会,你信吗?”郑轲连忙解释道。
“才……才不信呢?”凯瑟琳扭过头,像是在赌气,但拉住郑轲衣服的小手,却握的更紧了。
“从那以后,也发生了很多事情,当然最重要的,就是秋选赛。”郑轲回忆道。
“所以,我才想当评委。”凯瑟琳笑道,“看一下现在的小厨师,会有什么水平。”
郑轲摸了摸凯瑟琳的头发,叮嘱道:“早点休息,明天还有好多事呢?”
“那是你的事,和我有什么关系?”凯瑟琳抬头看着郑轲,脸上露出了小小的得意之色。
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