岁的男厨师走了进来。
“主厨,你叫我?”男厨师面无表情地走进了休息室。
刘尚是春芳园的面食师傅,主要负责面食,从面条到饺子,再到点心。凡是有面粉参与的料理,都需要经过他的认同之后,才能上桌。在春芳园里,他的资历算是比较老的那种。
不过,郑轲和刘畅之间并没有太大的交际,终其原因,是因为刘畅这个人并不怎么喜欢说话,给人一种拒人千里之外的感觉。
“下个星期之前,你带着郑轲上班。”宣荔指着郑轲说道。
“……嗯,我知道了,主厨。”
刘尚声音平淡,但郑轲还是从他眼中,看出了不满。
宣荔仿佛没有注意道这些,点了点头,对着刘尚说,“你从明天开始带他。先下去吧?”
等到刘尚离开了休息室,宣荔又把目光对准了郑轲,“刘尚师傅在面食上的功夫相当深厚,但是为人有些孤僻,所以,能从他的身上学到多少东西,全看你自己的本事。”
“这个我明白。”郑轲点了点头。
他能在选拔赛做出什么样的料理,就看这次了。
“做好面食,只能让你从海选中突出重围,但是不能让你走的更远。所以……”宣荔转身来到房间角落的书架前,从里面拿出来两本书。
“这一本是春芳园所有料理的食谱,这一本是我整理的华夏料理食谱。我给你一个星期的时间,这两本书上的所有料理,你必须完全熟记于心。一星期之后,如果做不到,这次的集训就此结束。当然,你还是要在寒假的时候,来我这里打工。”
诶?
郑轲瞪大眼睛看着摆放在桌子上的两本食谱,每本都有二百多页厚,就算一页一道料理,那也有四五百道料理。平均下来,一天要记六七十道食谱。
这怎么可能嘛?
看着宣荔脸上阴险的笑容,郑轲的内心中感到了绝望。
除了两大本的料理书,宣荔也为郑轲提供了一些便利。比如春芳园的后面,有一间不足十平米的屋子,被宣荔腾出来给郑轲当作卧室,之前被弃用的那间厨房的使用权也给了郑轲。
时间,8月3日。
离秋季选拔赛还有不到二十天的时间。
春芳园的食谱上一共有164道食谱,其中有将近三十道食谱,早些时候,郑轲已经在春芳园亲手做过,其余也有六十多道食谱是家常料理,郑轲本身就会,真正需要记住的只有将近七十道食谱。
另一道料理书上一共273道食谱,让郑轲惊讶的是,绝大多数的食谱他都没见过。
这么一算,郑轲需要在一个星期里记住三百多道料理。
哎呀……头痛啊。
郑轲揉了揉额头,四肢感到乏力。
因为刘尚上的是早班,所以四点过后,便打卡下班了。郑轲也相当于变相下班,他先是一个人回到春芳园后面的那件小屋子里,然后快速把房间收拾了一下。
花了大概一个小时的时间,才将整个房间收拾干净。
房间虽然很小,但该有的东西一样不少——除了空调。
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