就先谢谢了。”
既然不是白吃,郑轲也就不再拘谨,从操作台上找来一双筷子,夹起一块炸鸡块。
鸡肉汁香柔嫩,鸡皮酥脆可口。
这是鸡块给郑轲的第一感受。
这类食物应该属于快餐食品,比如KXC的招牌就是炸鸡块。不过,与睿山的炸鸡块相比,它们都少了几分鲜嫩和香脆。
“有什么感觉?”睿山用眼角的余光看见郑轲将鸡块吃进了肚里,装作毫不在意的样子,询问郑轲。
“还行,比大街上的炸鸡块好吃一点儿。”郑轲赌气说道。
“仅此而已吗?”睿山皱着眉头,这并不是他想要的的答案。
无论是从材料,还是他的厨艺,都不是寻常小店多能比拟的。结果却仅仅得到比其他鸡腿好吃一点儿的评价,这让睿山无法接受。
(果然是一个插班生,没有任何鉴别力,真是可惜了这块炸鸡块了。)
睿山冷冷地看了郑轲一眼,然后继续烹制鸡块。
郑轲也看出睿山并不在乎他的意见,耸了耸肩。他也清楚如果不把理由说出了,对放肯定不会相信他的话。他想了想,为了那个炸鸡块,还是将心里所想的事情。
“没错,就是这样。鸡块外脆里嫩,味香可口。如果没有贴上标识,或许我肯定会选择你的。”
“如果有标识了呢?”睿山身体一阵,视线瞄向郑轲。
郑轲沉思片刻,最终还是摇了摇头,“不好说。毕竟有太多的不确定性。但如果贴上标识,可能会影响到一些人的选择,毕竟人都是有惯性的。”
“那也就是说,这个炸鸡翅还是有不足。”睿山皱起眉头,思衬着郑轲话里的意思。
郑轲刚想反驳,但仔细一想,睿山枝津也说的也没有错。
两件相同类型的食物,如果口感和味道相差不多,人们很容易在面对选择的时候犹豫不决,这时,品牌就会对顾客的选择产生至关重要的影响。
但是,如果有一方的质量远远超过另一方,而价格却没有相差太多,那么品牌的影响力就会大大降低。
虽然睿山的炸鸡块口感不错,但与其他炸鸡块相比,他做的炸鸡块所拥有的优势,并没有大到可以让别人放弃之前喜好的。
换句话说,这个鸡块并不具备不可替代性。
“既然你说这个炸鸡块有缺点,那缺点是什么?”
“缺点?我能再吃一块吗?刚才吃的味道都已经淡了。”
睿山点了点头,他可不相信郑轲能品尝出鸡块的缺点。
(别说一块,给你十块,你能尝的出来吗?)
郑轲没有多想,再次吃了一个炸鸡块。
酥脆的面衣,连同鲜嫩的鸡肉不停在口中咀嚼,醇厚的酱汁渐渐在口中蔓延……
味道还是那么鲜美,但却缺少了什么东西,但……这种东西到底是什么呢?
郑轲眉头紧锁。
刚刚的鸡块无论是从选料,还是火
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