传出了工作人员的声音。
“28号?”夏培尔低着头,查看名单,在28号的名字后面记下了被投诉的时间以及违规的原因,并同时调出了录像,确认了这件投诉属实之后,便把这个录像截屏。
“这些人,本身实力不够,又不会多动动脑筋。这样的弱者,远月学园根本不需要!”夏培尔冷哼的一声,把目光锁定在一名胸牌号为20号的学生身上。
20号阿部唯是一名长相普通的女生,唯一的特点就是脸上的雀斑,成绩在所有人中一直处在垫底的位置。
本来夏培尔认为她肯定会在第四次考试中被淘汰,但一个小时过去了,这名学生却连一次投诉都没有。
阿部唯站在后排的操作台边,快速处理食材。
“鳕鱼鱼排好了没?”凯瑟琳回身问道。
“好了,在这里。”阿部唯连忙将一份鱼排递给凯瑟琳。
“荞麦面的面剂有吗?有人点了一碗荞麦面。”一色慧回身问道。
“有呢,请稍等。”阿部唯洗了洗手,从一侧的面盆里取出一个面剂,递给了一色慧。
夏培尔摸着下巴,脸上出现了笑容,虽然阿部唯的实力并不靠前,但她通过这次考试的几率,要比一般人大得多。
随着餐厅的顾客越来越多,厨师们也渐渐处在最忙碌的时候,几乎每个人都汗流浃背,刘海也粘贴在了额头上。
“凯瑟琳小姐,这是我的香煎牛小排,您尝一下味道怎么样?”一名男生将煎好的牛排递给了凯瑟琳。
凯瑟琳喘了口气,擦了擦额头的汗水“你之前尝过了吗?”
“是的,味道还可以。”男生回答说。
凯瑟琳拿起厨刀切下一小块牛肉,微微嚼了两下,然后将这团牛肉直接吐进了垃圾桶里。
“火候偏老,重做!”凯瑟琳将牛排递给了男生。
男生眉头微挑,又看了一眼还有三道料理在等着他做,便趁着凯瑟琳没注意,把这盘牛排递给了外面的服务员。
他知道这盘牛排的味道偏老,这是因为在烘烤牛排的时候,他正在处理其他料理,所以导致牛排多在烘箱里烤了一分钟。
一分钟而已,有什么问题?他不明白凯瑟琳为什么要这么严格。
就在他偷偷抱怨凯瑟琳的时候,突然服务员靠了过来,对着厨房里面说道:“17号学生,刚才你的牛排被顾客投诉,原因是火候偏老。你还有两次被投诉的机会,请注意。”
男生突然感到后背冷风直冒,他只有两次机会了。而被投诉的原因,就如同凯瑟琳所言,是料理的火候偏老。
凯瑟琳看了一眼吃瘪的男生,略微有些惊讶,她想不透,为什么明明已经告诉他,这道料理不能端给客人,他还是一意孤行?
“我再重复一遍。”郑轲将拉面折叠之后,再进行拉伸,“我们的食客是远月学园的贵宾。远月学园的财力不需要我多做解释,能成为远月学园贵宾的人,他肯定也在日本料理界有一席之地。或许他们平时的食物,都是米其林餐厅的级别。对于这样一群被美食养惯的人,在料理上的任何瑕疵,都会被他们的舌头无限放大。所以,请不要对自己的料理有太多的信心。或许你们的得意之作,在他们看来,必须要捏着鼻子,才能吃得下去。端上去先进行试吃,绝不是做做样子,而是为了保护你们。”
请收藏:https://m.yes90.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)