也翻了过来——鳗鱼。
郑轲看了这个题目,额头上瞬间出现了汗水,长田千春更是脸色苍白。
这与料理的难易度没有太大的关系,只是长田千春对鳗鱼有些害怕。
这样说或许是在开玩笑,一名厨师怎么可能会害怕食材?但是,真实情况就是长田千春对这种细长柔软黏滑的食材,从心底感到发毛。
在进行强化训练的时候,她就对鳗鱼有极强的抵触,所以郑轲只是将鳗鱼如何处理演示了一遍,也没有强行要求她处理鳗鱼。结果,半决赛的题目就是鳗鱼。
“好了,请各位前往各自的比赛区域,同组的选手共用一间厨房,而两队的队长,只能有十分钟的时间与队员沟通,但不能插手队员的料理。本轮比赛共一个小时的时间,请两队的队员做好准备。”
这时,走上来两名礼仪,引领着两队的队员前往各自的厨房。
离开舞台,长田千春紧拉住郑轲的手,“郑轲老师,这次您可一定要帮我,我这次真的不行的。”
长田千春小手冰凉,手心已经沾满了汗水,甚至有种颤抖的感觉。
“但是,我只有10分钟的时间。”郑轲看了一眼今野和美,左右为难。
如果只需要照顾一个人,倒是好办了,但是,他除了要顾及长田千春,还要与今野和美沟通,这让他有些分身乏术。
“郑轲老师不用管我,我自己能搞得定。”今野和美拍着胸脯说道。
既然长田千春把里脊肉的题目让给了她,她也必须有所表示,而且,在她看来,鳗鱼确实有些难缠。
郑轲点了点头,“既然这样,你自己一定要小心呀。”
“没问题!这些天我可是一直在努力呢?长田,我们决赛见。”
栗山仁和松永光听了对话,相互看了一眼,眼中露出了嘲笑的神色。
想要进决赛?对不起,决赛只能在他们两个人之间产生,因为这两个题目,在专题训练里,早已经被他们练习了一二十遍。
郑轲和长田千春跟着礼仪,来到一间厨房,两架摄影机正对着操作台。
“呦,你也来了?”郑轲看了对面,发现千代能星跟着松永光进入了这间厨房。
“要你管!郑轲,这次我要把你踩下去!”千代能星咬着牙说。
“随你怎么说,我呢,现在很忙。”郑轲摆了摆手。
千代能星眨了眨眼睛,他清楚地感受到郑轲对他的无视。
“可恶!”千代能星握紧了拳头,等下我就让你哭出来。
郑轲问向一侧现场的工作人员,“现在比赛就开始了吗?”
“你们有十分钟的交流时间。十分钟之后,比赛正式开始。”
郑轲点了点头,走到存放食材的地方,三条海鳗在盆中滑动。
活鳗鱼要比冷藏的鳗鱼难以处理地多,对于一般的女厨师来说,也更难应付。
“长田,白石学长讲过的与鳗鱼有关的知识,你还记得吧?”郑轲问道。
长田千春连连点头,“都记得。”
“那就好,你应该只是没有办法取海鳗的鱼排,对吧?”
“嗯。”
“那好,我现场给你演示一遍,你一定要看清楚,这是你唯一的机会。”郑轲脱掉西服,解开了袖口的扣子,然后从水里抓起了一条鳗鱼。
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