,将菜品放在五位评委面前。
足立直旭掀起餐盘盖,低头看了一眼面前的料理,摆在他面前的是一个底部很深的餐盘,盘内放满了切成小段的猪肠衣,更确切的说,猪肠衣内分别装有蛋黄和蛋清两种食材,受热后,从肠衣里翻了出来,好像蘑菇一样。香菇、青菜散落期间,浓郁的香味源源不断地冒出,让人垂涎欲滴。
他严肃地盯着郑轲,这个小子连最基本的火候都控制不了,会在不到一个小时的时间里,做出这种程度的料理?不行,不能被它的外观所迷惑。
“这道料理叫什么名字?”足立直旭疑惑地看着郑轲。
“双色蛋菰。”郑轲轻声回答。
双色蛋菰?
会场内,两个精通华夏料理的人同时皱起眉头。久我照纪沉思片刻,不得其解;叶秋翎则不停点头,同时把一块甜点塞到口中里,“郑轲真是有意思,怎么能想到这道料理?”
“你知道这道料理?”长谷纯问道。
“那当然,也不看看我是谁。这道是赣菜。我还以为他会选鲁菜或者川菜,毕竟华夏最出名的,还是八大菜系。”叶秋翎说道。
“他和你宣荔师姐的关系不错。”白石龙一提醒道。
“是吗?那就难怪了。宣荔师姐精通很多华夏菜,不止是八大菜系,甚至连一些地方菜,也有所涉及。有宣荔学姐调教,这小子的华夏菜,也不会太差。”叶秋翎点了点头,“而这道菜更是不简单,算的是上赣菜中的名菜了。”
“名菜?”长谷纯疑惑地看向大屏幕,看到五位评委脸色红晕,紧咬牙齿,眉宇间流露出极为舒服的神色。
“有这么好吃?”长谷纯皱着眉,一脸嫌弃地说道,“那套在外面的,应该是猪肠衣吧?”
“啧啧啧……长谷纯同学,不是我批评你,千万不能对食材抱有偏见。肠衣怎么了?只要使用妥当,肠衣也是非常好的食材。很难有其他食材比它更适合灌制香肠了。长谷纯同学,你拿的蛋糕有点难吃呀,是不是放了三四天了。”
叶秋翎愁眉苦脸,满嘴的蛋糕沫不停向外喷。为了躲避叶秋翎的蛋糕屑“攻击”,她连忙把视线移动到大屏幕上,却发现评委老师面前的餐盘已经空空如也,根本看不到任何的食物。
这么好吃?
长谷纯错愕地看着站在评委席上的郑轲,她几乎无法想像这道料理的味道。虽然她也很想大饱口福,但想想猪肠衣,总觉得有些膈应。
围栏边的田所惠也把悬着的心稍微放了下来,看到五位老师刚刚狼吞虎咽的样子,分数至少不会太低。她看了看显示屏上的数字,学长应该能排在第五吧?只需要89分就可以了……
评委席上,足立直旭深吸了两口气,平缓了一下心情,心中的偏见和疑惑一扫而空。能做出这样美味的料理,说郑轲不会把控火候,那肯定是一个大笑话。
“你叫什么名字?”足立直旭问道。
“我?郑轲。”郑轲的脑袋有些发懵,这老头干嘛?想让我上黑名单?
“好,郑轲。你这道料理我很喜欢,做的不错,如果第一次你没有重做的话,估计这道料理的味道会更好。”足立直旭说道。
哈哈……我也不想重做,差点把人给累死。
郑轲斜眼看向场地中央的薙切绘里奈,这个让他差点陷入绝境的始作俑者,瞪大了眼睛,一名迷茫地看着评委席,她想不通,不到一个小时做出来的料理,会有多么好吃?
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