两层面衣又将鱼柳密实地裹住,保证鱼肉鲜美的味道,经过油炸之后,又产生了焦酥的口感……为了保留比目鱼的原味,睿山枝津也甚至没有腌制比目鱼,所有的味道,全部靠着酱汁来提味。
而睿山枝津也选择的酱汁,又是西餐鱼肴中的专用酱汁,浓郁的香味与酸味刺激着味蕾,增强人们的食欲,增添了比目鱼说的美味。
堂岛银将最后一根鱼柳吃进肚里,略微闭上眼睛,身心也得到了放松,自己仿佛回到了童年,赤着脚,在温热的沙子上嬉戏,那就是自己在儿时的追求。
“非常棒的料理,毫无疑问,这是一道匠心独到的料理,里面包含着你的料理理念,以及对胜利的渴望。它映射出了你内心最真实的想法。”堂岛银睁开眼睛,双眸发出了明亮的光芒。
郑轲张了张嘴,半晌之后,会将卡在喉咙里的话说了出来,“竟然是必杀料理!”
必杀料理?
麻美和田所惠,以及吉野悠姬等人,神色一阵,这个极其普通的料理竟然是必杀料理?
与此同时,三位评委也已经给睿山枝津也打出了分数。
“94”、“92”、“92”。
郑轲看到这个分数,心中一紧,果然与他想的一样,睿山为了能够成为十杰,付出了很多。在十杰赛里,这也是一个很高的分数了。
睿山枝津也撇了撇嘴,并不是太满意,但对付薙切绘里奈,应该也够用了。
他回过身去,看到一脸冷淡、正朝着评委席走来的薙切绘里奈,冷冷一笑,没有和她有任何形式的交流,直接返回了自己的操作台。
薙切绘里奈同样没给睿山好脸色,如果他刚刚注意到绘里奈的表情,他就会发现,绘里奈只是用白眼球,轻蔑地瞥了他一眼。
“老师,这是我的料理,请品尝。”薙切绘里奈露出了浅浅的笑容。
“啊?这……”
“这是……”
不仅评委老师和观众,甚至连睿山枝津也的注意力,也被薙切绘里奈的料理吸引了过去。
在洁净的餐盘上,摆放着一小块厚实的比目鱼排,在鱼排的上方,手一块蓬松的慕斯。浓郁的汁液,沿着慕斯的顶端,洒落下来,沾满了慕斯和鱼排。
“三位老师,请品尝我的料理——龙虾慕斯比目鱼!”
“什么呀!?”
“上面的慕斯是龙虾做的?”
“比目鱼和龙虾的搭配,真的好吃吗?”
“不过,样式看起来相当不错呀。”
“不不不,还是睿山君的料理看起来,更好吃。”
现场的观众分成了两派,既有反对声,也有支持声。
“郑轲……你看好谁的料理。”麻美的视线在两道料理上不断移动,却又无法做出抉择。
“没有试吃的判断,是不负责任的。我只能说这两道料理,我更喜欢薙切绘里奈的。有想法、有新意,但是基本功呀……绘里奈的基本功,终究比不上睿山枝津也。无论谁获胜,都有可能。这场比赛的积分,很可能会非常低。”
郑轲十指交叉,目不转睛地盯着着大屏幕,因为太过用力,手指紧摁着的皮肤,失去了血色。
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