个人不会是同一种食材吧?”小林龙胆眯着眼睛,轻声地说道。
叶秋翎默不作声,神色也开始严肃起来。
评委席上的堂岛银颇有兴致地看着赛场,“总帅大人,您觉得他们会是什么料理?”
薙切仙左卫门摸着胡子,略微沉思,“只要等他们掀开白布,就能推测一二了。”
几乎所有人,都将注意力集中在白布上,急迫想知道两个人之间,会用什么食材,来决定这场比赛的走势。
郑轲和久我照纪几乎同时掀开白布,两个人的食材同时出现在大家的视野中。
“豆腐!”
“竟然都是豆腐!”
现场一片哗然。
“原来是豆腐呀。”薙切仙左卫门微微点头,并没有露出太过意外的神色。
叶秋翎眉头紧皱,其实仔细想来,虽然久我照纪擅长的是川菜,但川菜也是华夏料理的一种,所以两个人在食材上撞车的可能性并不是没有……
等等……
郑轲是在第一轮比赛结果出现之后,才选定的食材,而且虽然川菜料理众多,但在国外有名的菜品,有不少是豆腐,久我选择豆腐的概率并不小。如果硬要说的话,应该是郑轲往久我照纪的食材上撞。
越是普通的食材,越是考察厨师的基本功。豆腐这种食材尤甚,刀工、调料的用量,对火候的把握……任何的瑕疵,都有可能影响最后的口感。
郑轲,千万不要冒险呀。我承认,从华夏料理来说,你比久我照纪高,但是,在川菜上,久我并不输给你……最好不是川菜,否则,输的可能是你。
叶秋翎的心里有些乱,总觉得郑轲不会和他的想法一致,虽然他也不知道原因。
“没想到你也是豆腐。”久我照纪略微惊讶地说道。
郑轲看到久我照纪的食材,也是一愣,但随即笑了起来,“你没有想到的还在后面呢,我的料理,也是川菜。”
“啊?”
久我照纪一愣,叶秋翎也揉了揉脑袋。
这个郑轲,还真是……
其实,郑轲的想法很简单,如果避开川菜,他获得最后胜利的可能性很大,但明天的对手却是一色慧、甚至纪之国宁宁。
如果等到明天,再使用“神之心”风险太大,不如拿久我照纪当一个训练对象,试一下“神之心”的效果。所以,最好双方差距并不太大的料理,川菜就很自然地成为了最佳选择。
“这下好玩了,两个人都是豆腐,也都是川菜……”小林龙胆眯着眼睛说道。
“本来是没有题目的料理,现在被这两个人弄得,多出来两个题目。”纪之国宁宁推了推眼镜。
一个题目是豆腐,另一个题目是川菜。
“我必须让你知道,你的川菜比不过我……这场比赛,我赢定了!”
久我照纪打开水龙头,用水把片刀湿润之后,开始切割水豆腐。
切过豆腐的人都知道,这种食材极易沾在刀身,而久我照纪的厨刀下去,却没有粘黏在上面,眨眼间,豆腐就已经被久我照纪切成了大小如一的小块。
他抬起头,看想郑轲,却发现郑轲以极为精巧的刀法,去掉了嫩豆腐表面一层薄薄的豆皮。
“久我君的刀法就已经够好的了,但郑轲君的刀法更为出色,这一层豆皮切下来,就足以让很多人惭颜了。”一色慧摇了摇头,一脸苦笑。
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