靠着墙,席地而坐,回想着刚才发生的一切,被手下人逼成这样,作为彩叶之庭的老板,上田武确实有理由生气。
这时,睿山枝津也拉门进来。
“你今天出的主意,有点馊啊。”郑轲轻笑道。
睿山枝津也居高临下,瞥了一眼郑轲,冷哼一声,坐在上田武的对面。
“这不是计划中的事情。”睿山枝津也喝了口水,“不过,也差不多。我问了我找的那个人,这个苍蝇确实是厨师搞的。上田君,没想到,你对酒店的失控,这么严重。”
上田武干笑一声,“厨师是失控最严重的。”
“我看得到,几乎所有厨师都抱在一起。没有了厨师,星级酒店只不过是一个可以提供住宿的地方。”睿山枝津也点了点头。
“这也是我最头痛的地方。毕竟其他地方,工作人员可以全部换掉,但是厨师……我也不知道上哪儿找这么多有经验的厨师。而且,最关键的是主厨,因为主厨可以决定一个餐厅的品质。栗山仁的水平还不足以充当主厨……要不,郑轲,你来做彩叶之庭的主厨,怎么样?”上田武用充满期待的眼神看着郑轲。
“我?我不行。”郑轲摇了摇头,“我今年的事情会很多,估计没时间,而且远月学园和彩叶之庭之间的距离太远,我也不可能两边跑。”
“也是啊。”上田武满脸失望。
“你们的财务部怎么样?”郑轲开口问道,“无论哪个企业,财务部总归是最重要的吧?”
“话是这么说,这个部门也是高桥间最在意的部门,外人很难渗透。”上田武解释说。
睿山敲了两下桌子,眉头微皱,“越难渗透,说明问题越大。或许,我们能从这一块有所突破呢?”
“那财务部就交给你了,最好找到一些高桥间的把柄。”郑轲一副指点江山的样子。
“你也不要那么清闲,厨师的事情,就交给你了。”睿山枝津也咬着牙说道。
“也行。”郑轲点了点头。
上田武突然贴到郑轲的面前,把郑轲吓了一大跳,“武哥,你想干什么?”
“你说的都是真的吗?能帮我找到适合的主厨?”上田武急迫地问道。
“应该没问题吧?”郑轲挠了挠头,“如果你舍得花钱,我不仅可以帮你找到主厨,也可以找到让你满意的厨师。”
“大概多少钱?”上田武问道。
“保守估计,500万円起。如果,你还想宣传彩叶之庭,价格还要再往上走。”郑轲说道。
“这样啊……嗯,如果睿山枝津也能帮我拿到财务部的控制权,也不是不可能支付这笔钱。但,你总要告诉我,你想的是什么吧?”
睿山枝津也也颇有兴致地看着郑轲。
“如果你想要简单一些的,就去料理学校招聘毕业生。但可以忽略远月学院的学生,他们最多也就十几个人,再去掉十杰,人数根本不够。而且,他们也不见得愿意过来。去其他料理学校招聘的好处是,能短时间内筹够厨师人数,而且工资会很低。缺点也很明显,经验不足、水平不够。
“如果你想要高水平的厨师,就拿出来300万円,办一个比赛。冠军当然是主厨,如果有你中意的其他厨师,你也可以把他们签下来,同时也算是对彩叶之庭,做一个推广。”
听了郑轲的话,睿山枝津也和上田武全部眼前一亮。
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