师同样一脸迷茫。
凡是参加过上几届鸡肉大赛的人都觉得不可思议,但对方是主办方,既然他们要求这么做,自己也没有太大办法。
五个人一起陷入了沉思。
坐在不远处的麻美也是眉头紧锁,因为炸鸡块本身已经是一个比较完整的料理,而且经过一次、甚至两次烹炸,鸡肉和酱料的味道都已经完全固定。要想改变本身的味道,是非常困难的。但如果不做改变,鸡块的味道很难有提升。
这是一场不容有失的比赛,最终的结果不仅关系到厨师本身的声誉,更对厨师背后的商店都至关重要。
“各位裁判,我想问一下,我们是否可以用自己的食材?因为我们需要的食材,这里可能没有。”迎芬坊的厨师提出疑问。
五位评审交头接耳,略微讨论一段时间后,得出可行的结论。
其他厨师的心里松了口气,这次突然更换第二轮的比试内容,难度不小,如果再没有一定的自由度,想要做出合适的料理,真的太难了。
在得到想要的答案之后,四个人纷纷开始行动起来,只有郑轲一直愁眉不展。
毫无疑问,在座的几个人中,郑轲的经验最少。
迎芬坊和百香屋的厨师或许做其他料理不行,但鸡料理肯定有自己的经验。而小西广树本身就是鸡研会的会长,在鸡肉上的研究也肯定很深;至于睿山枝津也,他在料理上极具天赋,在一年级的新生里,也几乎是翘楚般的存在。
要想从这些人中脱颖而出,他到底该怎么做呢?
郑轲思前想后,最合适的只有华夏料理。
首先,华夏料理他最熟悉,每当做华夏料理的时候总有一种亲切感;其次,华夏料理的变化最多,也不会被食材所束缚。
其实在华夏料理中,以炸鸡块为原材料来做的料理并不少,有一些鸡肉料理都要有腌制、烹炸的过程,但是,到底选用什么料理才能出奇制胜呢?
郑轲抬头看向高台,突然间有了一个想法。但具体做什么料理,却已然没有头绪。
最后,郑轲只得再次打开系统赠与的料理菜谱,十道菜谱仔细看过之后,最终把目光锁定在一个菜单身上。
虽然它和他想做的料理还有很大不同,不过思路倒是可以借鉴一下。
“麻美,过来。”郑轲回头将麻美叫了过来。
麻美正为郑轲没有开始做料理而担心,听到郑轲叫她,眉头微蹙,不明所以,不过还是老老实实地来到了郑轲的面前。
“什么事?”
“你带着大石和草野去附件的便利店买几个西瓜来。”
“西瓜?你要西瓜做什么?”
“当然是有用了,快去。”
郑轲也不解释,直接将麻美推了出去。
麻美回头看了一眼郑轲,发现他已经开始去取腌制好的鸡肉,叹了口气。
(即使输了和我也没太大关系,我干嘛要操这些闲心?不过,西瓜……真的能和炸鸡块一起做料理?)
不管别人信不信,反正麻美是持怀疑态度。
(算了,听他的话,否则输了就是我的责任了,嗯,一定要做一个不粘锅,所有的责任都和我没关系。)
麻美撅着嘴,带着大石和草野,朝着附近的便利店走去。
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