疑惑。
中井纪代美摇了摇头,让他把心放下。笑话,如果木久知这么熟悉川菜,那她开的餐厅就是川菜馆或者华夏餐厅了,怎么可能开一家西餐厅?
木原秀从中井那里得到答复之后,底气也足了很多,“老师,对不起,我觉得,这次料理应该没有大失误。我对你的评价……提出质疑。”
“是吗?那我问你一句,你知道什么是椒盐吗?”木久知园果问道。
“诶?椒盐?不就是花椒和盐?”木原秀略显得有些迷茫。
“谁告诉你的?这个人简直……唔,宽泛的说,其实也没错,确实是花椒和盐,但却不是把花椒粒或者花椒粉直接下锅。椒盐的做法是将花椒炒酥之后,用擀面杖碾成碎末,再与炒黄的细盐混在一起。这样的调料香麻鲜咸,与你所谓的‘椒盐’可不一样。
“这些只是最基础的配料,但由此造成的味觉差异,却非常明显。当然,你的失误也并不止于此,对虾肉的翻炒与配料,还是有很大的区别。高档的菜品,如果能自己亲手制作佐料,绝不会用现成的,所以,不要再用别人配好的调料。”木久知园果照猫画虎,将郑轲对她说过的话,复述了一遍。
中井纪代美听得哑口无言。
“华夏料理非常精深,如果真的想学好,必须要潜下心,找一名出色的厨师。尤其是教你料理的师傅,他的厨艺高低,将会决定你料理的上限。”
听到这些话,中井纪代美气得瑟瑟发抖。
木久知……看起来人畜无害,没想到竟然说出这样恶狠的话,这不就是从侧面说我的水平不行吗?可恶。
中井纪代美攥紧了拳头,牵强露出了笑意,“木久知老师,要不你演示一下?让我也好好学习学习。”
“这个……不太好吧?如果我做的话,节目可能会超时……”木久知园果有些不太确信。
“不会不会,这一期只比试两组,所以时间非常充足。”‘吃货’水原康介立刻打乱了木久知园果的话,“木久知老说,您如果有时间,不妨让我们见识一下正宗的椒盐龙虾。”
“该不会木久知老师也做不出来吧?”中井纪代美冷笑一声。
“谁……谁说我不会?”木久知园果拍桌而起,胸部因为气氛,而上下起伏。
中井纪代美看了木久知,又看了看自己的胸前,气得半天说不出一句话,平时也没觉得小,但现在突然有种自卑感?
“主持人,请准备我要做的料理。”木久知园果举起了手,主持人连忙点头。
麻美握紧拳头,一脸兴奋,“太好了,这次总算可以报仇了。之前一直被中井欺压,现在总算可以喘口气了。”
“是啊……今天的这场节目,将会是木久知学姐的舞台。一个不亚于中井纪代美的明星厨师,或许很快就能出现在大家的面前了。”郑轲面带微笑,看着舞台中间的木久知园果,这时的木久知却连续两次没有系好围裙,终于围裙从手中脱落,掉在了舞台上。
“这个……”郑轲揉了揉额头,木久知学姐的心理素质,还是需要再练习一下。
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