是一间比较大的多人厨房,只不过,除了两台操作架、冰箱、烤箱外,其他的仪器,全部被搬离厨房。三位评委坐在评委席,其中一个,是小组赛时的评委秋本步,另外一个人年纪大约四十岁上下,黑色长发从中间像两侧分开,下巴露着性感的小胡扎,听茜久保桃说,这个男人在第一轮中,是A组的评委长,小岛幸春,与秋本步一样,也是美食家,自于大阪。
担任评委长的人,是一名蓝发青年人,波浪状的头发,看起来格外地性感,再加上英俊的面庞,让他在女生中,有了极高的人气。
“西多夫·布克?”凯瑟琳惊讶地说出声来。
“你认识他?”郑轲好奇的问道。
“是的,他在法国,也是一个比较有名的美食家。而且精通多国语言,好像是本次the-blue聘用的裁判之一。”凯瑟琳回忆说道。
听凯瑟琳这么一说,郑轲就清楚了许多。
这三个人虽然没有作为厨师的资历,但是,每个人对料理都有着非常深的理解。
除了三名评委,郑轲最在意的人莫过于高见安。
站在花泽牧对面的年轻人,并没有花泽牧高,长相非常普通,能给人深刻印象的,就是他脸上的雀斑,以及嘴角露出的那种莫名的自信。
“你有他的资料吗?”郑轲问向茜久保桃。
“只知道他是一个鹿岛的厨师,擅长西餐,据说是一路碾压晋级,实力方面,肯定没有问题。”茜久保桃赌气说道。
碾压晋级?能进入最终12强的选手,大多是碾压晋级吧?更不用说木久知园果这种级别的选手了。
花泽牧和高见安相互鞠躬之后,相继返回到各自的操作台。随着布克高喊比赛开始,两个人开始着手处理自己的料理。
洋葱、胡萝卜、西芹、香菇、土豆、西红柿……
当花泽牧将这些食材一一摆在操作台上时,郑轲的脸上也变得越来越凝重。
“等……好像都是蔬菜呀。”郑轲惊呼道。
别说肉类,甚至连虾贝一类的食物都没有。
“花泽学长可能要做的是蔬菜浓汤。”
蔬菜浓汤算是西餐中,最为常见的浓汤,经常会被用来制作早餐。因为蔬菜会含有大量的维生素,所以,这类的浓汤其实有很高的营养价值。
然而,虽然蔬菜浓汤的价值得到了很多人的肯定,但并不是每一个人都喜欢,尤其是小孩子。原因也很简单,蔬菜的种类五花八门,如果食材之间的搭配不够完美,会有很多人抵触。一旦口味搭配合理,这道料理又立刻可以晋升为美味行列。
如何搭配出合理的蔬菜浓汤,这是花泽牧在过去一个星期内,最头痛的地方。
不过,从目前来看,花泽牧对这场比赛的准备,似乎不错。
将所有的食材全部切好之后,花泽牧也开始翻炒起洋葱丁和香叶,等到香味逸出,又往锅中加入了番茄膏,继续翻炒,之后接着倒入胡萝卜、西芹等食材。
看起来,花泽牧做足了准备。
郑轲摸了摸下巴,这一局花泽牧的胜算,还是挺大的。
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