同学将两份黑椒牛排端了过来,郑轲趁着煮汤的间隙,将俩份牛排送上餐桌。
“Honey,你觉得味道怎么样?”男人一脸殷勤地问向坐在对面的妻子。
“不好,牛肉不好嚼。你看,要用很大的力气才能将牛肉切开。”
“不会吧!这里可是远月旗下的餐厅……”
郑轲听到这对夫妇的对话后,为做这两份牛排的厨师默哀,7分以下的评定几乎无法避免。
回到厨房时,麻美失意地站在热锅旁,六神无主。
“神原学姐不给香料吗?”
麻美点了点头,“白石龙一学长说,我们准备食材的时间只有下午的四个小时,今天不能再补充食材。”
“别急,会有办法的。你先让一下,汤马上就要做好了。”
“但是,没有意大利综合香料……”
“不要紧。麻美,你还不清楚学长们的用意吗?他们把第一天的安全线定在7分,就是考虑到会出现这种情况。
“我们不需要将这道料理做到完美,只需要拿到7分就行了。我刚才看了食谱,这道料理对意大利综合香料的需求是少量。没有它味道肯定会有欠缺,但拿到7分的满意度应该不成问题。别太慌张。
“还有,宣荔学姐给的食材清单绝对有问题,一些食材对不上,今天晚上,你绝对不要做这两道汤之外的料理。我们要先活过今天再说。”
郑轲将记菜单上麻美的名字划去,写上他的名字。
“你等着,我去看看顾客对这个料理的评价,然后你再做打算。”
“不行,还是写我的名字……”
“回去!你还有下一个菜单。”
做好了卡布奇诺蘑菇汤,郑轲尝了一口,略微少了一些香味。料理笔记给出了67分的成绩,这个成绩应付普通的食客应该没问题吧?
麻美看着渐渐远去的郑轲,只能无奈地叹了口气,心被紧紧的揪着。
郑轲将做好的卡布奇诺蘑菇汤送到指定的餐位,“先生,您要的汤,请慢用。”
对方正在看杂志,听到自己点的汤被送了上来,下意识地拿起汤勺。汤汁入嘴后,这个人双眼立刻明亮起来,一口气将卡布奇诺蘑菇汤喝了下去。
似乎比想象中的还要顺利。
真是对不起,把您当作了小白鼠。不过,味道什么的,应该也还不错吧?
郑轲对这名顾客有些许的歉意,然后回头对麻美竖起了大拇指,她这才松了这口气。
麻美的遭遇只是其他厨师的缩影,在长达3个小时模拟营业中,出现了大量的问题。
服务员和厨师之间也出现了摩擦,不少厨师因为服务员不帮忙而大肆抱怨,服务员也因为厨师不能及时做出料理而不满。
不过,他们都还知道彼此间是一个团体,没有发生大规模的冲突。
时间慢慢过去,在顾客离开之后。打好分数的记菜单直接由顾客交给了四位讲师,讲师们也对记菜单上的分数进行整理。
钟表刚过8点,白石龙一就在门外挂上停止营业的牌子,
等到所有顾客酒足饭饱之后全部离开餐厅,离规定的就顶关门还有30分钟。
所有的学生都在大厅聚集,神色紧张地看着白石龙一和他手里的白纸。
“诸位,我对你们的表现非常失望,我很难相信你们是远月学园的学生。你们甚至连最基本的食材都没准备好。你们之中没有一个人把这十道料理的食谱看过一遍。
“在这三个多小时里,一共有三十多人来找我们四个寻找食材。如果你们在之前看过菜单,怎么可能连食材都准备不好?”
白石龙一脸色涨红,锐利的眼神让人感到像是掉落在冰窖里。
大厅里面,寒蝉若噤。
“下面,凡是被我念出名字的人,恭喜你们,得到解脱——你们被淘汰了。”
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