真到评审阶段,她也安静了下来,目不转睛地看着赛场上空的大屏幕,郑轲的料理也终于出现在大家的视野中。
放在餐盘中间的甜点,洁净如玉,在灯光的照射下,甚至发出了明亮的光泽。
每一个餐盘的中央平放着一个圆柱形的甜点,甜点的上方,摆放着两颗经过糖煮过的小红果,在洁白的甜点映衬下,异常鲜亮。在小红果的后面,又有一个用白色巧克力制成的圆形装饰,里面被白色的细线,织成了网格状。
精致、小巧、味美……几乎所有美好的词语都可以放在这道甜点的身上。
岩井雄二拿起相机,不停对着大屏幕拍照——这么精美的料理,一定要把它完整地记录下来。
五位评委看到郑轲端出来的甜点,也全部被它吸引了。
“那么……这道料理,叫做什么名字?”莉莲好奇地看着郑轲。
“象牙巧克力蛋糕,请诸位老师慢用。”郑轲摸着鼻子说道。
“象牙巧克力蛋糕……的确,这下层的圆柱形,就像被斩下的象牙截面,洁白如玉。上面的装饰,也像是用象牙精雕细琢的艺术品,象牙蛋糕,确实是一个符合它特点的名字。”莉莲看着眼前的菜品,失口说出声来。
站在舞台上的托德看着自己的甜点,眉头紧锁。很显然,他也没有想到,郑轲竟然会做出如此精致的甜点。
不过,决定比赛胜负的,始终是料理的味道,而旁门左道,只能争一时的高低,没办法取得最终的胜利!
托德紧紧握住了自己的拳头。
在贵宾席,一直稳坐在沙发上的米尔恩在看到‘象牙巧克力蛋糕’后,也惊讶地站了起来,双目直直地看着屏幕内的甜点。
“你怎么了?”娜塔莉问道。
“这道料理很不错,我也是到了现在,才看去郑轲要做什么料理……不过,如果他能赢下这场比赛的胜利,至少说明,他值得奥伦斯的关注。”米尔恩喃喃自语,眼睛也变得明亮起来。
“有这么夸张?”娜塔莉不解地说道。
“很多时候,人们都会重视料理的味道,而忽视了料理的外形。其实,一道优秀的料理,必须同时具备这两点。美味可以让食客记住一家餐厅,但精美的外形却可以让人记住一名优秀的厨师。如果郑轲能赢下这场比赛,即便他在第二轮就被淘汰,那他以后依然有可能在国际料理界,大放异彩。”米尔恩兴奋地说道。
“叔叔,你说的是不是有些夸张?”虽然刚才她也为郑轲担心,但现在听到米尔恩这么说,她又有些不开心。
“夸张吗?我记得你说过,他擅长的是华夏料理,对吧?”米尔恩反问道。
“是啊……没错。”艾妮儿点了点头。
“这就对了,如果主题不是巧克力,他应该也不会这么费力吧?”米尔恩说到这里,再次看向大屏幕,“我们看一下评委们对这道料理的评价,就能判断这道理能力的质量了。”
艾妮儿也看向大屏幕,这时,评委们已经拿起了餐勺,开始试吃面前的象牙巧克力蛋糕。
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