半晌之后,才发出了惊呼声。
“怎么回事?我刚刚看到了什么?”
“动作真的太快了,几乎看不到一色慧的动作啊。”
“这就是曾经远月十杰第八席的实力?这也太夸张了吧?”
不止看台上的观众,甚至连那些被退学的学生,也惊讶地说不出话来。
黑木场凉自诩在海鲜上,有极高的造诣,但是这种刀法,真的太骇人听闻了。鳗鱼甚至在血管被切开后,都无法察觉到它已经被切开……
这到底需要多快的速度呀……
幸平创真眉头紧锁,这是他第一次见到一色慧的真实实力……这也太恐怖了吧?自己和一色相比,差距可能比想象中的要大。
他扭头看向郑轲,却发现郑轲一脸浅笑,微微点头,似乎一色慧的表现,并没有出乎他的意料。
“郑学长,一色学长的刀法不厉害吗?”幸平创真反问道。
“啊?一色?厉害厉害。”郑轲连连点头,但给幸平的感觉,郑轲的回答总有些心不在焉。
“但……”幸平张开嘴,有些质疑郑轲的态度,但又不会直接开口询问,只能从另一个角度提出自己的问题,“一色学长刚才的速度很快,我没看清,他到底是怎么做到的?”
如果郑轲真的觉得一色慧的刀法,在他的意料之中,应该能看清一色的刀法。
“啊?”郑轲一愣,没想到幸平会问这个问题,但明白幸平的意图后,便又露出了微笑,“很简单,在解剖鳗鱼的时候,一色君一手摁住了鳗鱼的身体,一手握住‘京裂’下刀,所以能达到很快的速度。”
“摁住鳗鱼的身体?”幸平揉了揉下巴。
“切萝卜薄片,你会吧?”郑轲看向幸平。
“当然会,一只手拿着厨刀,另一只握住萝卜,大拇指要摁在……”幸平的声音戛然而止,突然恍然大悟。
“要摁在萝卜的表面,随着厨刀移动。一色慧将手放在鳗鱼上面,一方面固定鳗鱼,另一方面,也使鳗鱼的厚度尽量一致。所以,你可以看到,被切开的鳗鱼,切口非常平整。”
幸平惊讶地看着郑轲,一色慧刚才的动作那么快,郑轲竟然能够看得清。
“而且,刚才一色君的动作有炫耀的成分,但是一色君使用的厨刀是‘京裂’,速度恰恰是它必须拥有的。反观,白津树利夫即使想表现的更夸张一些,但他使用的是‘江户裂’,厨刀限制了他的速度。”郑轲继续解释道。
“咦?”郑轲这才把注意力集中到白津树利夫的厨刀上,“是‘江户裂’——这种厨刀的用法……”
“和‘京裂’不一样。‘江户裂’是用锋利的刀刃,切开鳗鱼。但是‘京裂’却不同,虽然锋利的刀刃也很重要,但‘京裂’更多依靠的还是厨刀的重量,想要切出平整的切口,极快的速度必不可少。”郑轲眉头舒展,脸上的笑容始终没有消失过,“嗯,一色君,真的越来越可靠了。”
幸平看到一脸坦然的郑轲,脸上流出了汗水,在刚才那么模糊情况下,郑轲竟然想到这么多。他现在急迫想知道,郑轲的厨艺,究竟到达了什么程度?
就在这时,选手通道处,传来了脚步声,郑轲扭过头,朝着声音传来的方向看去,纪之国宁宁、久我照纪、睿山枝津也和畑中英提着各自的食材,走进了赛场。
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