家差距不大,所以并没有像夏家那样想攀附高家,而另外一个原因是云家的少爷早就有了家世。
“原来是这样,那他们的甜品店里都有些什么?”
“奶茶、芋圆、黄金糕之类的基础款他们店里都有,也不知道他们从哪里弄来了木薯粉,样子反正是学了七八成,价格和咱们一开始的一样,半价出售,咱们现在恢复原价了,镇上人都被他们吸引走了。”
“不用太过担心,被人模仿都是迟早的事情。”看齐氏忧心忡忡的样子,沈妙宽慰道:“去尝过吗?他们的味道怎么样?”
“不清楚,但是听客人说不如咱们的好吃。”这点是齐氏唯一放心的地方,要是味道也比自家的好,那可就真的麻烦了。
“放心吧,只要味道比不过,我有的是方法把他们打败,”沈妙自信的仰起头,她的笑容给了齐氏很大的信心,她已经习惯于沈妙的奇思妙想,每一次都会带给她惊喜,她相信这次也不例外。
“好了,来都来了,吃了饭再回去吧,正好你和我好好说说关于云家的事情。”
沈妙说着拉着齐氏在饭桌前坐下,两个人边吃边聊,竟然聊到了半夜。
齐氏听了沈妙关于甜品站以后的思路和规划心中大定,同时也针对她收集到的信息。
对之后镇上的形势进行了自己的判断,和沈妙一起讨论了之后的战略规划。
简单来说就是外防顾客流失,她们需要通过开发新品、老用户回馈、新用户吸引的方式来保证客源,同时内防配方泄密,好在店里的人都算得上是知根知底。
但是随着规模的不断扩大,尤其是县城的新店要开张,势必要招不少新人,如何让这些人对沈妙甜品站保有忠诚度就很重要了,当然,方法也很简单,更高的待遇和更好的企业文化。
齐氏还是第一次听到这些新鲜的词语,感觉茅塞顿开,沈妙以前虽然是个医生,但是深受消费主义洗礼,没吃过猪肉,也见过猪跑,她的经营理念在这个农耕时代确实属于降维打击。
“王振和英台这两天情绪上没有收到太多影响吧?”沈妙唯一担心的就是竞争对手的出现影响了自己员工的心态。
“王振还好,只是抱怨云家抄袭你的创意,祝英台今天倒是话比平时少了,有时候也经常发呆,不知道她是怎么想的,她该不会反水吧?”
齐氏用手拖着下巴回忆这两天店里的情况,要不是沈妙问起来,她还真是忽略了这些事情。
“放心吧,英台是个聪明的孩子,她来这里就是为了求财,只要咱们店里足够赚钱,那她就没有道理去其他店里,而且,她在这里会成长的更快。”
沈妙搓着手,眼看这天气越来越冷了,她不禁有点怀念以前吃过的火锅,聊起祝英台的事情,对齐氏说道:
“等县里的店开了,我就和她去一趟凤远村,帮她选个地方,把咱们沈妙甜品站的连锁店开起来!”
“连锁店?”
“对,就是之前说过的连锁店,不过现在还有很多准备工作要做,咱们下一步这样来……”
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