一刀。
“冯老哥,你别说我不厚道,之前我女儿过生日都请不动你,怎么这回把你挖出来了?”马松柏很随意说道。
冯老先生摇摇头:“人老了,身体吃不消,生日会那是你们年轻人的聚会,老头子我就不参和了,幸好今晚出来走一走,不然也没机会品尝到这样美味的糕点,你们或许不知道,我基本不吃我们冯记自产的糕点。”
闻言,秦羽顿时一怔,以前常听人说,做生意的人不用自家的东西,就是因为知道有质量问题,难道冯记糕点也存在这方面问题?如果真的有,冯老头也不可能当众爆料出来吧?
“我不吃冯记自产的糕点,是因为吃太多了,以前为了制作出让顾客喜欢的糕点,我总要反复试吃,吃到自己想吐。”冯老先生感叹道:“吃来吃去都是那个味道,所以这两年我已经很少吃冯记的糕点。”
他一说完,秦羽马上肃然起敬,才知道是自己想偏了,冯老先生是老一辈的生意人,讲究的是诚信为本,所以他敢于试吃自己做的糕点,而且为了让顾客满意,研制一款糕点或许要试吃千百遍,这种精神在如今的商界已经非常难得。
“冯记糕点早已成为经典,回想以前经济条件不好,冯记糕点在我心目中就是奢侈品呢!”刘清影笑道。
“如今不比从前咯,现在糕点生意越来越难做,尤其是传统糕点,年轻人都不怎么喜欢吃,等再过几年,或许你们去冯记糕点,就很难看到传统糕点了,都变成面包蛋糕之类的。”
冯老先生说着,神情变得落寞许多,连带着马松柏等人也微微有些伤感。
他说的确实是实事,秦羽也能感觉到这种变化,以前小时候去落霞镇的小店铺,架子上总能看到很多糖饼糕点类的食物,现在都变成了各种饼干薯条,随着各种洋快餐兴起,年轻人钟情于炸鸡汉堡,喜欢吃传统糕点的人已经很少了。
“冯老先生,我上次去冯记糕点的直营店,里面生意很是红火,即便传统糕点不受欢迎,做西式糕点依然能保持很好的生意,您老不必为此发愁。”秦羽劝了一句。
冯老先生点点头道:“从生意人的角度,的确不必发愁,店铺改做西式糕点,反而更受欢迎,钱赚的更多,但从传统糕点手艺人角度来看,我不甘心呐!”
秦羽明白了,冯老先生和他们这些只为挣钱的商人不同,他经营的不仅是生意,更是一种传统文化,他并不是为店里生意发愁,而是担心传统糕点就此走向没落,以后无人问津。
这并非夸大其词,很多传统文化手艺都面临继承问题,面对西方文化的冲击,很多老一辈传承下来的宝贵人文财富都出现后继无人的现象,秦羽看过不少相关的新闻。
好多年前,社会对此就已经重视起来,但依然无
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