将差不多娃娃和烛光灵收回精灵球后,索罗亚变成的皮卡丘和风速狗小火龙便陪在言铭身边打下手。
言铭将洗好切成小条状的牛肉准备好,摘下手上的一双露指手套,套上塑料手套后,接过小火龙递过来的白胡椒碎、生抽、耗油,融入牛肉中。
等待一会后,言铭又加入盐、糖、料酒用手不断搅拌均匀,随着言铭的动作,原本牛肉的色泽开始逐渐加深。
索罗亚幻化的皮卡丘帮助言铭准备好一些佐料,加一勺淀粉抓匀,言铭将东西弄好后放置在一旁腌制十分钟。
趁着这段时间,言铭又和索罗亚,小火龙一起处理着其他食材,风速狗因为体型过大,想要帮忙但无从下手,只能被言铭赶出了厨房,可怜巴巴的在门沿处耷拉着脑袋看着言铭和两只精灵劳动的背影。
放了些食用油润一下锅面,言铭先炒了些素菜后,想了想,言铭想到了之前在食谱上看到的一款他嘴馋已久的菜,土豆培根烤肉。
又准备些培根、洋葱、土豆、黑胡椒、盐、油等材料,先烧锅水,把土豆切块送入蒸锅蒸熟,期间,索罗亚把洋葱、蘑菇切成小丁,只见言铭手起刀落间,洋葱和蘑菇几乎分布均匀地被切成了大小相差无几的碎末。
再取两条培根,切成小丁,中小火慢炒,让油流出来,滋啦滋啦,油水溅射,唰的一声,破空之声,油渍被言铭一手刀返,直接用刀挡住,趁着抵挡的瞬间,言铭手上的速度陡然加快,将洋葱丁和蘑菇丁一个横切之间,稳稳从菜板上拍飞,落入锅中。
撒入适量黑胡椒和盐翻炒至洋葱和香菇都变软,至其飘出香味。
此时,索罗亚已经将去皮后的土豆,用工具压成小块,言铭把土豆和炒好的洋葱蘑菇培根丁混匀,捏成一块近似椭圆形的形状。
在烤盘中排列好培根条,放入土豆后,把培根盖在土豆上包裹好,用食用线将其五花大绑,目的是固定形状,防止烤制过程中培根从土豆上滑落下来。
处理好后,送入烤箱200摄氏度烤制20分钟。
烤制的过程中,用蚝油、酱油、味霖、水、粗粒黑胡椒,再用水淀粉勾芡,制作一份调料汁。
处理好后,言铭开始进行牛肉丝炒制,确认炒至体表颜色变深后,加入葱姜后出锅。
而此时,刚刚做的土豆培根烤肉也烤制完毕,淋上酱料,配上一点香菜点缀,顿时,一股奇异诱人的香味从中缓缓飘出,肉眼可见酥脆质感,让言铭都不由咽了口口水。
不过更让他在意的是,自己的学习能力似乎真的有点强,刚刚在切菜的过程中,言铭不由自主地便用上了早上在莉佳那学来的些许技巧影子。
而且通过刚刚的试验,言铭能发现自己对于出刀时机的把握有了一定的加强,那种突然溅射而出的油渍,
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