个是韭菜鸡蛋的,这一般人都喜欢吃肉的,但是楚一清则是喜欢吃韭菜鸡蛋的,所以就特地单独准备了一盆菜,反正也不麻烦。
楚一清说韭菜容易脱水,所以只是切好了放在那里,鸡蛋也煎好了,什么时候包,什么时候现拌,如今一家人包的都是肉的。
“金玉,这肉可真多,说是白菜肉的,倒像是肉核的了,这吃起来肯定香!”李林氏一边包,一边羡慕道,“今年杀了一头猪,这猪肉宽裕了吧?”
金玉点点头,一说到那头大肥猪,就喜得合不拢嘴了,说道:“那天你没来,你家二哥来帮忙杀猪,你是没瞧见,那猪可真肥,膘也厚,那板脂(就是最肥的地方)让夏荷炼了两坛子的猪油呢,还有那油梭子,炒菜格外的香,只是妹子不愿意吃呢,说都是脂肪!”
李林氏一愣,问道:“脂肪是啥东西?”
金玉也摇摇头道:“谁知道呢,妹子的理论一套一套的呢,你看咱们都喜欢吃肥肉吧,妹子喜欢吃瘦肉的,说是吃肥肉对身体不好,可是俺觉着吃肥肉解馋不是?”
李林氏笑道:“金玉姐,楚姑娘跟咱们不一样呢,咱们是几辈子吃不到一点肉,自然是喜欢吃油腻的大肥肉,楚姑娘是大家庭出来的,那肉都吃够了的,自然是喜欢吃瘦的!”
金玉将皮摊在掌心里,放上菜,两手迅速的一捏,说道:“可不是么,这平日里吃饭,妹子也喜欢吃菜不吃肉呢,俺喜欢吃肉,尤其是怀了这孩子,吃肉没够呢,前几个月看见油腻的还恶心些,现在是一点感觉都没有了,看见那油梭子俺就想吃,这不,这刚做的衣服又紧了!”
李林氏听着金玉的抱怨,哈哈笑道:“行了,金玉妹子,知道你享福呢!”
金玉笑笑,脸上全是满足,这会儿见包水饺的人多了,她便去做供品,这供品要做十碗,五个碗用来供奉一会请回来的祖先,五个碗夜里用的,供奉天上的神仙。
“大姐,我帮你吧?”夏荷进了厨房,见金玉一个人在那儿忙活,忍不住说道。
“没事,这点小活俺能做了,你快去包饺子吧,这天色也不早了,等麦香爹请回祖先来,咱们就下饺子吃!”金玉说着,就让夏荷赶紧去忙,手里却干净利落的将豆腐切成宽两厘米,长五厘米的块儿,一片片的码在准备好的肉跟鱼的身上,又煎了个蛋皮,盖在碗顶上,最后插上一小棵菠菜。
“今年这供品做的是最丰盛的了,希望祖先跟天上的神仙保佑俺家来年顺顺利利的!”金玉一边做着,一边念叨,那眼里的幸福,藏都藏不住。
天还没黑,见水饺也包的差不多了,李林氏也就进了厨房跟金玉说道:“行了,就剩一点了,俺也不包了,这家里人口虽然不多,但是也要包些饺子不是,怎么也要过个年呢
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