概只是几分钟,何金银便将这茄子,切成了‘鱼香茄子’的形态。然后,防止它氧化,在上面,撒了一层盐。
撒盐的动作,也无比的老道,撒的无比均匀。让那姜师傅看了,又是连连赞叹。
之后,何金银开火,调整火候。
接着,下菜,开始做菜。
“呼呼呼~~~”在做菜的过程中,何金银无比认真,一丝不苟。
仿佛,在那一刻,眼里除了炒菜,就没了其他。
姜师傅被他炒菜的专注,给吃惊到了。
“这种专注力,就像我年轻时候,痴迷菜谱的时候一样!”姜师傅在心里暗道。
同时,在这一刻,他就决定,对何金银倾囊相授。
“这种人,值得我传授厨艺!”
虽然菜还没有炒好,但是,姜师傅已经看出来了,面前这个年轻人的厨艺天赋绝佳。而且,在炒菜时候,那种专注,也可以看出,他是对厨艺的真正热爱。
只有真正热爱,才会有那种专注,才会在做那件事的时候,忘记一切,进入一种忘我的状态。
“啪.啪.啪~~~”此时,时间从何金银手里的锅铲下流逝,一晃,何金银便做好了那份‘鱼香茄子’。
接着,开始装盘、摆盘。
随后,端到了姜师傅面前。
“姜师傅,做好了。”何金银平静的开口。
姜师傅看了一眼盘子里,评价道:“色嘉。”
之后,又吸了一口气,“香浓!”
接着,又夹了一口菜,“味嘉!”
最后,给了一个总的评价,“很好,这道鱼香茄子,滑腻而不油腻,入喉即化,色香味都俱全!”
听到姜师傅的这个评价,那些徒弟们,都吃惊不已。
这种程度的评价,师傅以前,可是从来没有给过他们。
大家都有些不信,特意去尝了一下,这一尝,大家脸色皆变。
“好吃,太好吃了。”众人纷纷开口。
大概,只有师傅做的菜,能比得了。
此时,何金银开口问道:“姜师傅,现在,我可以向您请教一下厨艺了吧?”
“哈哈哈…当然可以。你这水平,也不叫请教,而叫探讨了。”姜师傅笑道。
随后,姜师傅和何金银二人,互加了微-信。
因为顾忌到大家还要吃饭,所以,先返回了饭桌上。
至于请教那姜师傅厨艺的事情,吃完饭,或者以后在微信上都行。
姜师傅,也将自己的几个拿手菜谱,整理了一下,用文档的方式,发给了何金银。
“何先生,以后,我们随时可以交流。”姜师傅说道。
他对于那些拥有厨艺天赋的人,有很大的好感。
“多谢姜师傅了。”何金银拱了拱手。
之后,大家从厨房里,重新返回餐厅的餐桌上,继续用餐。
用餐的时候,马总笑盈盈的打趣道:“江总,您可有一位好老公啊,这么好的厨艺,以后,可有口服了。”
江雪听了这话,心里
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