中华料理店内的氛围是比较热闹的,倒是有点日式家庭餐厅的感觉。每桌的顾客都畅谈甚欢,甚至还未到晚间便开始饮酒作乐。
名为小吴的服务员在临走前还放下一个小巧精致的沙漏,上下结构居然采用了红色灯笼的形状,极富有华国的特色。
当沙漏漏到大半,他们所点的三道菜肴也都上齐,热情的老板还亲自端着一大盆香喷喷的米饭来到桌旁,笑着说道:
“咱们家的菜非常下饭,米饭是免费吃的,如果不够吃可以喊小吴填啊!”
“谢谢老板,我们会好好享用的。”
藤原侑看向面前这一大盆米饭,怎么说两人都没办法消灭干净吧?
从来没有吃过中华料理的他,对于新鲜的食物还是挺感兴趣的,所以最先下筷子的便是名为无骨猪脚的料理。
一道料理能不能勾起食欲就得从外观和香味来判断,爆香过的蒜片蒜香十足,再搭配小米椒的辛辣和猪肉特有的肉香,香味上绝对是过关的。
至于你说外观?那更不用说。
在耗油和鸡骨高汤的调味下汤汁已经变得浓稠,加入直火烤过的青辣椒一起在油锅翻炒,更是各种颜色都有,看得就让人食欲大增。
这般色香味俱全的料理怎么可能难吃呢?所以藤原侑毫不犹豫就拿勺子舀了一大勺的猪脚粒和青辣椒送入口中,最先感受到的是小米辣霸道的辣味,顺着食道缓缓流淌至胃部产生灼热的感觉。
随后是猪脚粒软中带韧弹中带糯的口感,满满的胶原蛋白让唇间都变得黏稠,油润的肉汁包裹着微苦后能细品出甘甜的青辣椒,丰富的层次让藤原侑眼前一亮,下意识就舀起一勺喷香的白米饭,着实下饭。
“嘶——”
藤原侑和伊达航可以说是同步倒吸了一口凉气,两人的嘴唇变得红肿也是肉眼可见,甚至同频率伸手端起桌上茶水往里来了两口,顿时露出痛苦面具的表情。
因为他们所以为的冰镇茶水,居然是滚烫的,他们完全忘记华国人桌上准备的茶水都是开水冲泡的,与东京清一色的冰水不同。
所以两人就像夏天想要降温的大型犬,吐着舌尖眼角都快带泪了。
早就在一旁待命的小吴服务生努力压制嘴角上扬的弧度,业务能力极佳的端上两杯冰酸奶,语气里却掩藏着笑意:
“两位喝点冰酸奶吧,这能缓解辣味。”
藤原侑抓起冰酸奶就往嘴巴里灌,热辣与冰爽混搭在一起简直在口腔里上演了一场冰火两重天的极致表演。但在缓解辛辣后,被打开味蕾的他忍不住抓起筷子继续朝着下一盘看起来不怎么辣的青椒肉丝袭去。
青椒肉丝里面的青椒与无骨猪脚里的不同,没有经过直火烤制的它保留着青椒该有的爽脆程度。猪里脊切成的肉丝提前用料酒、生抽和玉米淀粉腌制过,咸香软嫩没
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